Im Weinberg
Kalkhaltiger Mergelboden; Stammschonender Rebschnitt, Belüftung der Traubenzone durch das Entfernen von Doppeltrieben und Blättern. Naturbegrünter Boden, keine Düngemittel, selectionierte Handlese.
Im Weinkeller
Traubenverarbeitung nur durch Schwerkraft ohne Pumpe; sanftes Auspressen; Gekühlte Gärung und Ausbau ausschließlich im Edelstahltank; lange Lagerung auf der Weinhefe, Abfüllung im Weingut.
Der Wein
Dieser harmonische Rosé überzeugt durch eine ansprechende, zart pinkfarbene Erscheinung und verströmt bereits im Glas frische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von roten Johannisbeeren. Die Cuvée vereint die fruchtige Leichtigkeit des Portugiesers mit der Eleganz des Spätburgunders und der Struktur des Cabernet Sauvignon. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und lebendig, begleitet von einer feinen Mineralität und einem erfrischenden Abgang, der zum Nachschenken einlädt.
Passende Essensbegleitung Diese Roséweincuvée passt perfekt zu leichten Gerichten wie einem knackigen Salat mit Ziegenkäse und Honig, gegrilltem Gemüse oder einem sommerlichen Pasta-Salat. Auch zu Fischgerichten wie Lachs oder Forelle, sowie zu gegrilltem Hähnchen oder mediterranen Antipasti entfaltet er seine Faszination. Genießen Sie ihn idealerweise gut gekühlt an warmen Tagen oder zu geselligem Abend mit Freunden!
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Ab 16! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 16 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.