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Aktuell

Gute Bewertung im Eichelmann 2015

Veröffentlicht am von joachimott

Wir freuen uns über die gute Bewertung unserer Weine im aktuellen Weinführer Eichelmann 2014. ein Auszug: „Die neue Kollektion gefällt uns sehr gut, sie ist konsistent auf hohem Niveau.”

Bewertet wurden 12 unserer Weine, sie erreichten Punktzahlen zwischen 83 und 88. Besonders gut abgeschnitten hat unser 2011 Spätburgunder Auslese trocken Terrasse Bockstein, den Sie wie alle anderen Weine hier im Shop bestellen können.

Hier können Sie die Urkunde sehen und hier das PDF mit einem Auszug aus dem Weinführer herunterladen.

Aktuell

Weinernte 2014

Veröffentlicht am von joachimott
Weinernte 2014
Weinernte 2014

Der nasse und kalte August begünstigte bei den Weintrauben Pilzkrankheiten und Fäulnis. Vor der Ernte präsentierten sich unsere Weinberge gesünder als die der konventionell arbeitenden Nachbarn. Trotzdem waren wir von der Dynamik des Verderbens überrascht. Gefördert wurde dies zusätzlich von der neu und in Massen auftretenden asiatischen Obstfliege.
Durch den überaus hohen Fleiß unserer Erntehelfer haben wir jedoch eine gute Traubenqualität geerntet und gehen jetzt entspannt und zufrieden durch die Reihen gärender Weinfässer, probieren und kontrollieren, damit sich gesunde reife Trauben in hochwertige Weine verwandeln nach unserem Motto:

Ein guter Wein entsteht aus Erfahrung, dem bewussten Umgang mit der Natur,
der sinnlichen Fähigkeit Gutes zu erkennen und dem Fleiß alles umzusetzen.