Wein des Monats Mai: 6 x 2023er Groß-Winternheimer Bockstein Riesling Spätlese trocken 0,75l

Silbermedaille der Landwirtschaftskammer

Unser Wein des Monats Mai im 6er-Paket: Sie erhalten sechs Flaschen 2023er Groß-Winternheimer Bockstein Riesling Spätlese trocken 0,75l für nur 48,45 € statt 57,00 €.

Sie erhalten sechs Flaschen unseres Riesling mit einem Rabatt von 15 Prozent:
Das 6er-Paket kostet 48,45 € statt 57,00 €, zuzüglich 5,00 € Fracht.

Sie können dem 6er Paket noch jeweils 6 weitere Flaschen beilegen ohne die Frachtkosten zu erhöhen.
Dieses Angebot gilt bis 31. Mai 2025.

Im Weinberg

Kalkhaltiger Mergelboden, Südhang mit 25% Neigung; Stammschonender Rebschnitt, Belüftung der Traubenzone durch das Entfernen von Doppeltrieben und Blättern. Naturbegrünter Boden, keine Düngemittel, selectionierte Handlese.

Im Weinkeller

Traubenverarbeitung nur durch Schwerkraft ohne Pumpe; sanftes Auspressen; Gekühlte Gärung und Ausbau ausschließlich im Edelstahltank; lange Lagerung auf der Weinhefe, Abfüllung im Weingut.

Auszeichnungen

Silberne Preismünze der Landwirtschaftskammer

Der Wein

Die Riesling Spätlese überzeugt mit ihrer perfekten Reife und trockenen Ausprägung. Im Glas entfaltet sie ein faszinierendes Bouquet exotischer Aromen, das an reife Ananas, Mango und eine zarte Zitrusnote erinnert, begleitet von einer feinen mineralischen Nuance. Die harmonische Säurestruktur verleiht dem Wein eine lebendige Frische und sorgt für einen lang anhaltenden, eleganten Abgang.

Passende Speisen: Die vielschichtige Aromatik und die ausgewogene Säure machen diesen Riesling zum idealen Begleiter für asiatische Gerichte wie Thai-Curry mit Kokosmilch oder Sushi. Ebenso harmonieren Gerichte mit hellem Geflügel, gebratenem Fisch oder einer herzhaften Gemüsepfanne mit exotischen Gewürzen hervorragend. Für Käseliebhaber empfiehlt sich ein milder Ziegenkäse oder ein würziger Bergkäse.