2019er Groß-Winternheimer Bockstein Terrasse Spätburgunder Qualitätswein trocken 0,75l
16,50 €
22,00 € / l
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Goldmedaille der Landwirtschaftskammer
Analytische Daten
13,5 % vol Alkohol
5,2 g/l Säure
0 g/l Restzucker
enthält Sulfite
Mit Naturkork
Deutscher Qualitätswein
Weingut Elke und Eckhard Weitzel
Im Weinberg
Kalkmergel, Südhang bis 45%.
Stammschonender Rebschnitt, Belüftung der Traubenzone durch das Entfernen von Doppeltrieben und Blättern.
Naturbegrünter Boden, keine Düngemittel, selectionierte Handlese
Im Weinkeller
12 Tage Maischegärung ohne Stiele, sanftes Auspressen
2 Jahre Reifung im Barrique,
keine Schönung, keine Filtration, Abfüllung im Weingut
Naturkork, mit Kapsel versiegelt.
Auszeichnungen
Goldene Preismünze der Landwirtschaftskammer
Der Geschmack
Im Glas präsentiert sich der Spätburgunder mit einer tiefen rubinroten Farbe. Sein Bouquet ist geprägt von einer Vielfalt an Aromen, darunter reife schwarze Kirschen, Waldbeeren und dezente Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Struktur, eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säure sowie weichen, eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang anhaltend und aromatisch
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