Wein des Monats Juni 2025: 2023er Ingelheimer Sonnenhang Spätburgunder Blanc de Noir trocken 0,75l

Im Juni präsentieren wir einen besonderen Sommerbegleiter: unseren trockenen Spätburgunder Blanc de Noir. Dieser elegante Weißwein aus roten Trauben überzeugt mit frischen Aromen von weißen Pfirsichen, zarten Zitrusnoten und einer mineralischen Struktur. Perfekte Begleitung zu leichten Salaten, Fischgerichten oder einfach solo als erfrischender Genuss an warmen Abenden.

Jetzt 15 % günstiger – nur diesen Monat!

Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)
Ausbau: Edelstahl (fruchtbetont & frisch)
Passt zu: Vorspeisen, Meeresfrüchten, Grillgemüse
Sonderpreis: 38,25€ (statt 45,00€) zuzüglich 5,00 € Fracht

Dieses Angebot gilt bis 30. Juni 2025.

Im Weinberg

Kalkhaltiger Mergelboden; Stammschonender Rebschnitt, Belüftung der Traubenzone durch das Entfernen von Doppeltrieben und Blättern. Naturbegrünter Boden, keine Düngemittel, selectionierte Handlese.

Im Weinkeller

Traubenverarbeitung nur durch Schwerkraft ohne Pumpe; sanftes Auspressen; Gekühlte Gärung und Ausbau ausschließlich im Edelstahltank; lange Lagerung auf der Weinhefe, Abfüllung im Weingut.

Der Wein

Eleganter und frischer Weißwein aus roten Spätburgunder- Trauben. Er besticht durch seine helle, goldgelbe Farbe und ein feines Aromenspiel von reifen Birnen, Äpfeln, leichten Zitrusnoten. und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen ist er leicht, trocken und mit einer angenehmen Säurestruktur, die ihn besonders lebendig macht.

Essenempfehlung: Dieser Blanc de Noir harmoniert hervorragend mit weißem Fleisch wie Geflügel oder Kalb, sowie mit raffinierten Fischgerichten. Auch zu einer sommerlichen Gemüseplatte oder zu einem feinen Risotto mit Spargel passt er ausgezeichnet. Ein idealer Begleiter für gesellige Abende oder festliche Anlässe.

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Ab 16! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 16 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.