Weinernte 2014

Weinernte 2014
Weinernte 2014

Der nasse und kalte August begünstigte bei den Weintrauben Pilzkrankheiten und Fäulnis. Vor der Ernte präsentierten sich unsere Weinberge gesünder als die der konventionell arbeitenden Nachbarn. Trotzdem waren wir von der Dynamik des Verderbens überrascht. Gefördert wurde dies zusätzlich von der neu und in Massen auftretenden asiatischen Obstfliege.
Durch den überaus hohen Fleiß unserer Erntehelfer haben wir jedoch eine gute Traubenqualität geerntet und gehen jetzt entspannt und zufrieden durch die Reihen gärender Weinfässer, probieren und kontrollieren, damit sich gesunde reife Trauben in hochwertige Weine verwandeln nach unserem Motto:

Ein guter Wein entsteht aus Erfahrung, dem bewussten Umgang mit der Natur,
der sinnlichen Fähigkeit Gutes zu erkennen und dem Fleiß alles umzusetzen.

Probiertag im Weingut am 23. November 2014

Probiertag
Probiertag

Wir laden Sie und Ihre Freunde am Sonntag, den 23. November 2014 von 11.00 Uhr bis 19.00 Uhr zu unserem Probiertag in unser Weingut ein. Erleben und genießen Sie in entspannter Atmosphäre unser neues Weinsortiment. Aus Anlass von „20 Jahre ökologischer Weinbau“ bieten wir zusätzlich zur Probe des neuen Weinangebotes die Verkostung von Schatzkammerweinen.

Die 2013er Weine werden abgefüllt

Abfüllung der 2013 Weißweine
Abfüllung der 2013 Weißweine

Die 2013er Weiß- und Roséweine sind abgefüllt und warten auf die Weintrinker.

Der junge Wein überrascht uns in seiner hohen Qualität. Im Duft spürt man die feine Beerenfrucht in einer weiten Klarheit, und der Gaumen empfindet üppige Geschmacksfülle.

Der 2013er ist im Vergleich zu dem überaus nachgefragten 2012 ein würdiger Nachfolger.

Staatsehrenpreis

Staatsehrenpreis für Eckhard Weitzel
Staatsehrenpreis für Eckhard Weitzel

Unser Weinsortiment bekam von der Landwirtschaftskammer viel Lob und Medaillen. Für diese außergewöhnlich hohe Leistung bei der Landesweinprämierung 2013 wurde uns der Staatsehrenpreis verliehen. Dies ist ein großer Erfolg für ein kleines Ökoweingut.

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Der Weinjahrgang 2013

Herbst 2013
Herbst 2013

Die Trauben sind geerntet und der Rebensaft gärt im Weinkeller. Schon jetzt steigen angenehm fruchtige Düfte aus dem gärenden Jungwein. Sie lassen erwarten, dass der 2013er positiv überraschen wird. Die Witterung von kalt zu warm, von nass zu trocken und wieder zu nass in einer sehr langen Vegetationsperiode wird den 2013er Wein prägen und es gibt wieder Neues in der Weinwelt zu entdecken.
Unsere Reben haben dieses Wechselbad gut überstanden. Die vielfältige Begrünung der Rebgassen hat den überschüssigen Regen aufgesaugt und der mäßige Wuchs unserer Anlagen hielt die Fäulnis im Zaum. Er sorgte bei niedrigen Erträgen für eine überraschend gute  Weinqualität. Was bei der Weinlese an Traubenqualität nicht gefiel wurde von unseren fleißigen Erntehelfern aussortiert.

Der Weinjahrgang 2013

Weißer Burgunder im August
Weißer Burgunder im August

Der warme Juli hat den Vegetationsrückstand aus dem kalten Frühling und Frühsommer aufgeholt und der Reifebeginn der Trauben wird dem der letzten guten Weinjahre entsprechen. Das kühle und regnerische Wetter während der Rebblüte hat sehr kleinbeerige Trauben hervorgebracht. Die Ernteerwartungen sind deshalb gering, was die Weinqualität jedoch fördert. Wir schauen zufrieden der Weinlese entgegen.

Weißer Burgunder im August
Weißer Burgunder im August