Autor-Archive: joachimott

Wein des Monats Mai 2026: 2024er Groß-Winternheimer Bockstein Silvaner Spätlese trocken 0,75l

Wein des Monats Mai: 2024er Groß-Winternheimer Bockstein Silvaner Spätlese trocken – perfekt zum Spargel!

Unser Star im Mai überzeugt durch pure Eleganz und Reife. Im Glas strohgelb leuchtend, verführt diese Spätlese mit einem Bouquet aus reifem Apfel, Birne und einem Hauch Zitrus. Dank der Kalkmergelböden unserer Spitzenlage bringt er eine faszinierende Mineralität mit, die am Gaumen auf einen vollmundigen Körper und perfekt balancierte Frische trifft. Der ideale Begleiter: Ob zum Spargel, zu feinem Fisch (Zander), hellem Geflügel oder als spannender Kontrast zu asiatischer Schärfe – dieser Silvaner ist ein echtes Allround-Talent.

Jetzt 15 % günstiger – nur diesen Monat!
Sonderpreis: 45,39 € (statt 53,40 €) zuzüglich 5,00 € Fracht (außerhalb Deutschlands fallen zusätzliche Frachtkosten an)
Dieses Angebot gilt bis 31. Mai 2026.

Holen Sie sich den Frühling ins Glas – wir wünschen Ihnen eine wunderschöne Zeit mit unserem Silvaner!

Ihr Bioweingut Weitzel-Team

Save the Date: Probiertage im Juni
Lust auf eine Entdeckungsreise? Besuchen Sie uns am 13. und 14. Juni von 15.00 bis 19.00 Uhr zu unseren Probiertagen! Die perfekte Chance, unser Weinangebot sowie unsere neuen Sommerweine ganz unverbindlich kennenzulernen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Wein des Monats Mai 2026: 2024er Groß-Winternheimer Bockstein Grüner Silvaner Spätlese trocken 0,75l

Das Wetter und die Reben

Das Wetter im März und April präsentierte sich in diesem Jahr außergewöhnlich trocken. Die Kombination aus kühlen Ostwinden und intensiver Sonneneinstrahlung am Tag hat die Natur früh erwachen lassen: Die Vegetation ist ihrer Zeit aktuell deutlich voraus. Unser Selztal zählt zu den niederschlagsärmsten Regionen Deutschlands. Doch für die Rebe ist das vorerst kein Problem – als mediterrane Pflanze ist sie bestens an Trockenheit angepasst. Eine höhere Bodenfeuchtigkeit wird erst im Juni entscheidend, wenn die Beeren nach der Blüte an Volumen gewinnen.Die Faustregel besagt: Etwa 100 Tage nach Ende der Rebblüte beginnt die Ernte. Bis dahin bleibt es aufregend, denn die endgültige Qualität des neuen Jahrgangs hängt noch von vielen kommenden Faktoren ab. Das Winzerleben bleibt eben bis zum letzten Tag spannend!

Weihnachtsgrüße

Frohe Festtage

Liebe Weinfreunde,

wir wünschen Ihnen besinnliche Weihnachtstage und einen guten Start ins Neue Jahr! Mögen die Feiertage im Kreise Ihrer Lieben mit guten Gesprächen und einem Glas Wein gefüllt sein.

Vielen Dank für Ihr Vertrauen und die schöne gemeinsame Zeit.

Herzliche Grüße

Ihr Bioweingut Weitzel

Unser neuer Bio-Glühwein!

Bioglühwein

BioglühweinUnser neuer Bio-Glühwein!
Hergestellt aus besten Bioland-zertifiziertem Dornfelder und Bio- Gewürzen – pure, wohlige Winterlust.

Ihr könnt ihn live probieren!
Wir laden euch herzlich ein zu unserem gemütlichen Probiertag:

Wann? Freitag, der 22. November ab 14.00
Wo? Bei uns im Weingut in Ingelheim-Grosswinternheim, Außerhalb 18


Genießt den Bio-Glühwein an unserem flackernden Kaminfeuer innen oder am wärmenden Feuerkorb auf unserer Außenterrasse.
Perfect, um in der kalten Jahreszeit durchzuatmen und direkt in den Abend zu starten.
Kommt vorbei – wir freuen uns auf euch!

Und für alle, die nicht warten können oder wollen: Der Glühwein ist natürlich auch schon in unserem Bio-Onlineshop erhältlich

Roter Bioglühwein aus Dornfelder 0,75l

Probiertag im November

probieren, genießen, verweilen

Entdecken Sie unsere Weine in gemütlicher Atmosphäre.
An einem kalten Novemberabend laden wir Sie ein, am warmen Kamin unserer Vinothek zu verweilen. Hier haben Sie die Gelegenheit, unser gesamtes Weinangebot zwanglos zu probieren und in aller Ruhe zu genießen.
Lassen Sie den Alltag hinter sich, tauchen Sie ein in die Welt der Weine und finden Sie Ihre neuen Favoriten – ganz ohne Hektik.
Auf unserer Außenterrasse können Sie die Landschaft des Selztales genießen, am Abend am Feuerkorb mit unserem neuen Bioglühwein.

Am Samstag, den 22. November 2025 ab 14.00 Uhr
In Ingelheim-Groß-Winternheim, Außerhalb 18

Die Ernte des Jahrgangs 2025 ist beendet!

Die Weinernte 2025 verspricht Hochwertiges! Unsere Trauben erreichten eine optimale Reife mit einem perfekten Spiel aus Aroma, Frucht und Säure.

Die Lese gestaltete sich zwar durch wechselhaftes Wetter herausfordernd, doch unsere motivierten Lesehelfer haben jede Beere mit Sorgfalt von Hand gelesen und selektiert.
Wir sind überzeugt: Die Mühe hat sich gelohnt und wir dürfen auf einen ganz besonderen Jahrgang hoffen.

Probiertage am 14. und 15. Juni

🍷 Verkostung und Weinverkauf in unserer Vinothek

Liebe Weinfreunde,
der Frühsommer zeigt sich von seiner schönsten Seite – und wir laden Sie herzlich ein, ihn mit allen Sinnen bei unserer Frühsommer-Verkostung in unserer Vinothek zu genießen!

🌿 Was erwartet Sie?
✔️ Unsere aktuellen Weine – frisch, lebendig und voller Charakter
✔️ Knuspriges Brot von der Altstadtbäckerei – perfekt zu jedem Tropfen
✔️ Eine traumhafte Aussicht von unserer Terrasse mitten in den Weinbergen über das Selztal

📍 Wann & Wo?
Bioweingut Elke & Eckhard Weitzel am 14. und 15. Juni von 14.00 bis 18.00 Uhr
Außerhalb 18, 55218 Ingelheim-Großwinternheim

🎉 Kein Stress, einfach vorbeikommen!
Keine Anmeldung nötig – schnappen Sie sich ein Glas, schwenken Sie es lässig in der Sonne und genießen Sie die Atmosphäre.

Wir freuen uns auf Sie!

Herzliche Grüße aus Großwinternheim
Elke und Eckhard Weitzel und Julia Kiebler.