Gehaltvoll und kräftig mit langem mineralischen Nachhall, so präsentieren sich die jungen, frischgefüllten 2015er. Die hohe Reife gepaart mit mundfüllender Frucht, dies macht den 2015er einmalig. Solch heiße Sonnenjahre führten bisher immer zu hohen Mostgewichten und niedriger Fruchtsäure. Die Weine waren dann oft zu weich und glatt. Der Alkohol dominierte im Mund. Nicht so im aktuellen Jahrgang. Hier spürt man Reifepotenzial und Lagerfähigkeit. Freuen Sie sich auf den ersten Schluck.
Nach der Gärung von Oktober bis Ende November reiften sie im kühlen Weinkeller und sind jetzt in Flaschen gefüllt.
Sie präsentieren sich Burgunder-weich und Riesling-rassig am Gaumen und betören mit fruchtigen Duftnoten.
Die 2013er Weiß- und Roséweine sind abgefüllt und warten auf die Weintrinker.
Der junge Wein überrascht uns in seiner hohen Qualität. Im Duft spürt man die feine Beerenfrucht in einer weiten Klarheit, und der Gaumen empfindet üppige Geschmacksfülle.
Der 2013er ist im Vergleich zu dem überaus nachgefragten 2012 ein würdiger Nachfolger.
