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Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

1 Bund Petersilie 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 20 frische Champignons 40 gr. Butter 100 gr. Gouda 4 EL Creme fraiche Salz, Pfeffer Petersilie, Zwiebel, Knoblauchzehe fein hacken. Pilze putzen. Die Stiele fein hacken. Zwiebel, Knoblauch, gehackte Pilzstiele und Petersilie in Butter 5 Min. andünsten. Abkühlen lassen. Den Käse fein reiben. 3 EL davon und […]