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Die Schweinelende in ca. 2,5 cm dicke Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. In geschlagenen Ei wälzen und mit einem Gemisch aus Semmelbrösel und Parmesan bedecken. Mittelgroße Kartoffeln salzen, pfeffern, mit gehacktem Rosmarin bestreuen und mit Olivenöl begießen. Im Backofen bei 200° C ca 40 min knusprig braten. Die Kürbisstücke mit Salz, Knoblauch Pfeffer, Cayennepfeffer und […]