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Kichererbsenblinis mit Paprikasalat

Kichererbsenblinis mit Paprikasalat

Kichererbsenblinis • 75 gr. Mehl • 30 gr. Kichererbsenmehl • 70 gr. Zwiebeln in kleinen Würfeln • 2 Eßl. Petersilie gehackt • abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone • 125 gr. Schafskäse in kleinen Würfeln • 120 ml. kaltes Wasser Mehl und Kichererbsenmehl mischen. Zwiebeln, Petersilie und Zitronenschale hinzugeben. Nach und nach das kalte Wasser einrühren. […]