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Zucchiniröllchen mit Lachsfüllung

Zucchiniröllchen

Zutaten: 1 mittelgroße Zucchini 1 kleine Zwiebel 2 El Frischkäse 2 Becher Sahne 100g Lachsfilet 100 g Zanderfilet Basilikum Zubereitung: Die Soße: von der Zucchini 4 Scheiben schneiden, 2mm dick, kurz anbraten bis die Scheiben weich sind. Den Rest und die Zwiebel klein würfeln und mit Butter, Honig, Salz, Pfeffer 20 min dünsten. Die Röllchen: […]